(044) 209-02-13 - в Киеве

telegramm (067) 391-74-74 - Киевстар

(093) 987-48-77 - Life

(066) 811-40-60 - MTC

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Бай Мао Хоу «Беловолосая обезьяна»

Бай Мао Хоу «Беловолосая обезьяна»

Зеленый чай с оригинальным названием и сладковатым цветочным вкусом, который сильно отличается от других знаменитых сортов. Обрабатывается только вручную, поэтому насыщен пользой. Снимет нервное напряжение, очистит кровь от токсинов, поможет похудеть.
В наличии
Артикул: AB-0046
166 грн

Купить в 1 клик

Время сбора: апрель 2017
Место сбора: север провинции Фуцзянь

Чаинки Бай Мао Хоу состоят из нежной серебристой почки с двумя-тремя листочками. Небольшие, скручены в тонкие извилистые жгутики. Китайцам показалось, что они напоминают обезьяньи хвосты с пушком, отсюда и интересное название.

По легенде чай появился благодаря поэту Лан Юаню. Во время путешествия по горной местности Фуцзяни молодой человек заблудился среди густого тумана. Он пытался выбраться несколько дней, пока не исчерпались запасы еды. Бедный путешественник потерял всякую надежду, и тут появилась белая обезьяна. Она посмотрела на него и удалилась за туманной пеленой. Поэт последовал за чудесным животным и наткнулся на чайные кусты. Листья утолили его голод и вернули силы.

Лан Юань ожил и нашел тропинку. А вот обезьяна исчезла. Вернувшись, юноша занялся изготовлением чая и назвал его в честь своей спасительницы. Оказалось, что Бай Мао Хоу удивительно быстро восстанавливает силы и проясняет сознание. Поэтому его популярность распространилась далеко за пределы Китая.

Апрельский сбор считается лучшим – самым ароматным, вкусным и полезным. После сбора листья сушат под солнцем на циновках. Затем следует процесс завяливания и тепловой обработки в котлах. После этого каждый побег с почкой и несколькими листьями скручивают вручную. Это важно, иначе повредится нежный пушок и вкус чая испортится.

Цвет, вкус и аромат

По внешнему виду сорт напоминает таких знаменитых собратьев, как Би Ло Чунь или Мао Цзянь. Настой такой же светло-зеленый. Но в аромате приятная пряность и отголоски горных трав. Вкус тоже с другими нюансами, хорошо различима цветочная сладость и свежее карамельное послевкусие.

Свойства

Бережная ручная обработка максимально сохраняет пользу молодых чайных листьев. В них много витаминов и аминокислот. Бай Мао Хоу укрепляет иммунитет, снимает стрессы, помогает освежить разум и сконцентрироваться. Очищает кровь, выводя токсины, нормализует работу поджелудочной железы, освежает дыхание, притупляет чувство голода.

Как заваривать

На 150 мл качественной питьевой воды 85-90°С возьмите 7-8 граммов чая. Заваривать в прогретой посуде проливами, настаивать от 10 секунд, с каждым разом увеличивая время.

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить

Вы недавно смотрели