(044) 209-02-13 - в Киеве

telegramm (067) 391-74-74 - Киевстар

(093) 987-48-77 - Life

(066) 811-40-60 - MTC

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Лао Те Гуань Инь Сорт AA - TaeTeaЛао Те Гуань Инь Сорт AA - TaeTea

Лао Те Гуань Инь Сорт AA

«Взрослый», «состаренный» Те Гуань Инь наивысшего сорта. Это означает, что в нем собраны все преимущества этого удивительного улуна, улучшенного выдержкой. За годы хранения чайный лист стал шоколадно-темным, а вкус перешел из весенней свежести в осеннюю насыщенность.
В наличии
Артикул: GH-0114
167 грн

Купить в 1 клик

Время сбора: весна 2012 года
Место сбора: провинция Фуцзянь

Только изначально хороший чай можно улучшить выдержкой. В данном случае улун из безупречного сырья обработали в строжайшем соответствии технологии. Затем Те Гуань Инь оставили храниться на несколько лет в темном, прохладном и сухом помещении. В Китае, где влажность всегда повышена, это непросто, поэтому такой чай редкость. Регулярно его перебирали, бережно сохраняя от порчи.

С каждым годом Лао Тегуаньинь темнел на полтона. Вместе с цветом чайного листа изменялись его свойства. Теперь это выдержанный, насыщенный, сочный улун с неповторимым характером.

Нельзя сказать, что этот сорт лучше традиционного – он просто другой. Гурманам и коллекционерам чайных впечатлений обязательно стоит попробовать.

Цвет, вкус и аромат

При заварке дает настой темнее, чем классический Те Гуань Инь. В аромате цветочные и весенние нотки сменяются зрелыми осенними тонами, за что и ценится «выдержанный» вариант. Во вкусе появилась терпкость и выраженная пикантность.

Свойства

Если обычный Те Гуань Инь хорош для веселых компаний и чаепитий с друзьями, выдержанный больше подойдет для вдумчивого одиночества, спокойствия, гармоничных размышлений. У него особенная философия, которой он готов делиться от пиалы к пиале. Уравновешивает, снимает усталость, помогает собраться с мыслями и найти верное решение. Полезен для нормализации обмена веществ, пищеварения. Помогает похудеть и улучшает цвет лица.

Как заваривать

На 150 мл воды 90-100 градусов взять 7-8 граммов улуна. Первый настой слить для промывки, затем выдерживать от 20 секунд. Второй пролив настаивать от 30 секунд, раз за разом увеличивая время до минуты. Одна порция выдержит около 8 проливов.

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить

Вы недавно смотрели