|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Те Гуань Инь Гуо Сян
鐵觀音花香
«Фруктовий аромат»
Время сбора: весна 2018
Место сбора: Фуцзянь, уезд Аньси
Качественный вариант знаменитого улуна из уезда Аньси. Крупнолистовой Те Гуань Инь, для которого собирают достаточно зрелые листья. Этот бирюзовый чай изготавливают примерно с VII века. За это время появилось несколько разновидностей, Инь Гуо Сян одна из них.
В переводе с китайского «Гуо Сян» означает «фруктовый аромат». Полностью оправдывает название душистым благоуханием.
Замечательный чай для общения, умеет задать разговору добрую, искреннюю тональность. Порадует и тех, кто только начинает знакомство с южнофуцзяньскими улунами. Даже обыденное чаепитие превратит в ароматное удовольствие.
Цвет, вкус и аромат
Плотные комочки в сухом виде пахнут липовыми листьями и луговыми цветами. При заваривании появляются тонкие нотки ананаса, плодов манго и распустившейся сирени. Настой светлый, прозрачный. Вкус улуна мягкий и ясный. С каждым проливом приятное фруктовое послевкусие становится все ярче.
Предлагаем возможность выбрать подходящий сорт улуна – А, АА или ААА. Они несколько отличаются качеством и, соответственно, ценой. Все три созданы по одинаковой технологии, разница в сырье. Чем оно лучше, тем интереснее вкус чая и ярче аромат.
Те Гуань Инь Гуо Сян, сорт А
Изготовлен из побегов, выращенных в горных садах, но на небольшой высоте. Хороший приятный улун на каждый день. Не требует особых церемоний, прост в заваривании, с мягким нежным вкусом и ненавязчивым ароматом.
Те Гуань Инь Гуо Сян, сорт АА
Почки и листья, собранные на середине горы. Отличный чай, «золотая середина» - можно пить каждый день и угощать друзей по особым случаям. Плотные, тугие комочки раскрываются цельными листьями. По сравнению с сортом А, в насыщенном маслянистом настое более выражен аромат луговых цветов. Замечательно держит проливы, сохраняя знаменитую «мелодию гармонии».
Те Гуань Инь Гуо Сян, сорт ААА
Лучший в этой троице. Родился высоко в горах. Из-за контрастных перепадов температуры листья максимально проявляют аромат и вкусовые свойства. Все лучшее, что только может быть в ТГ Гуо Сян, есть в этом сорте. Искренне рекомендуем самым придирчивым чаеманам. Гарантирует 8-10 нереально вкусных проливов.
Свойства
В любую погоду этот чай сделает день теплее и наполнит его солнцем. Позитивный, искристый улун для приятного расслабления и покоя. Идеально подойдет для вечерних чаепитий, когда суету можно оставить позади и выделить время для релакса. Прогонит усталость, заменит гнетущие мысли позитивом, снимет последствия стресса. Очищает кровь и печень, улучшает пищеварение, делает лицо моложе, разглаживая мелкие морщинки.
Как заваривать
Нежный улун лучше заваривать мягкой артезианской водой. Не кипятком, достаточно 80-90°C. На 150 мл возьмите 5-8 граммов чая. Настаивать от 5-10 секунд, с каждым разом увеличивая время. Выдержит минимум 8 проливов.