RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
蜜兰香单丛

Ми Лань Сян Дань Цун

Одинокие кусты с ароматом орхидеи
200 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: GH-1008-50
Доставка
  • Новая почта (Украина)
    от 40 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 30 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 20:00
    от 70 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными (только Киев)
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Онлайн
    на сайте
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Гуандун, округ Чаочжоу, горы Фэнхуан
РЕГИОН
Гуандун, округ Чаочжоу, горы Фэнхуан
  • Сбор
    2020 год
  • Тип
    Гуандунский улун (Чаочжоу ча)
Длинные, легкие, почти воздушные чаинки соприкасаются с водой. Настой становится насыщенно-янтарным. Комнату наполняет аромат орхидеи. Всего 5 крошечных пиал – мысли проясняются, кажется, даже вырастают крылья. В этом чае есть что-то загадочное. Недаром он редкий и дорогой. Знакомьтесь, Ми Лань Сян Дань Цун!
История чая

Есть чаи, которые даже в Китае считаются эксклюзивными. Это гуандунские (чаочжоусские) улуны.  Ми Лань Сян Дань Цун – яркий представитель этой уникальной группы, изготовленный из листьев одноименного куста. Он не создан для массового рынка. Бесподобный и редкий чай для тех, кто знает цену элитному вкусу.

Примерно за час езды от города Чаочжоу доберетесь до гор Феникса. Здесь, в небольших деревушках, уже несколько столетий изготавливают особенный чай. Один из самых насыщенных и незабываемых. Местные чаи пока еще не «раскручены», как  Да Хун Пао или Те Гуань Инь. Но и без того купить настоящий гуандунский улун - большое везение.

Название «Одинокие кусты с горы Феникса» говорит о происхождении улуна. Никаких массовых плантаций, удобрений и машинного сбора. Одинокие кусты – значит, особые, сортовые, из древних чайных рощ пика Удун. Некоторым уже почти 8 веков. До того, как люди начали сажать чайные плантации, древние деревья росли по одному. У каждого из этих «сяо цямою» (маленькое деревце) или «цяому» (полудерево) свой, неповторимый вкус. Ми Лань Сян Дань Цун отличается доминантой медовой орхидеи. Разумеется, без ароматизаторов и добавок.

Смешивать листья куста одного сорта с другими нельзя, не будет чистоты вкуса. Это означает, что для изготовления чая предстоит собрать как минимум два килограмма сырья. Последнее материнское дерево Шуйсянь засохло в 1978 году, на тот момент ему было 150 лет. Но благодаря многовековой естественной гибридизации появились потомки, которые растут также в дикой среде. Их тоже немного, поэтому улун изготавливается небольшими партиями и его тут же раскупают.

Цвет, вкус и аромат

Ми Лань Сян Дань Цун раскрывается в пиале шикарным благоуханием орхидеи с медовой сладостью. Он изготовлен по технологии Нун сян. Это трудоемкий процесс с более длительной и внимательной прожаркой на углях, листья окисляются минимум на 30%.

Вкус янтарно-желтого настоя преобладает над ароматом. Он плотный и насыщенный. С нотками луговых цветов, сухофруктов, древесных мотивов. Это сочетание переплетается с легкой копченостью, которая бодрит рецепторы и разливается в горле сладостью. Вы не забудете этот чай, он удивляет и подкупает невинной дерзостью.

Полезные свойства

Гуандунские улуны называют галлюциногенными чаями. Не верьте маркетинговым уловкам. Нун Сян Ми Лань Сян Дань Цун и правда мощный энергетик, но без перегибов. Чаепитие проясняет мысли, возвращает духу равновесие, окрыляет и повышает стрессоустойчивость.

Сырье собирают 1-2 раза за год, чтобы листья успели накопить достаточно полифенолов и минералов. Кроме шикарного вкуса чаепитие принесет еще и пользу. В улуне достаточно витамина С и катехинов, чтобы оказывать антиоксидантное воздействие и омолаживать организм. Он повышает иммунитет, снижает содержание холестерина в крови, укрепляет сосуды, нормализует давление.

И еще один бонус – уникальный улун лучше других китайских чаев помогает избавиться от лишнего веса.

Рекомендация

У каждой разновидности Фэн Хуан Дянь Цуна особенный аромат, поэтому сорта никогда не смешивают. Их интересно пробовать, сравнивать и собирать копилку впечатлений. Заваривайте этот чай по правилам улуна, проливами. Пить с сахаром не рекомендуем, испортите волшебство. 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
3-4 мин
Кол-во заварки:
3-5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 30", 45",60"
Кол-во заварки:
3-5 г
Вода:
150-180 мл
Температура:
90-95 ̊
Кол-во завариваний:
7-8
Отзывы чаеманов
Отличный чай.
Ответить
Привезди к заказу бонусом какой-то ми лань сян дань цун. Сказали из железной банки, но они тут все похожи и могу оставить отзыв к любому. Короче. По вкусу так себе, а вот гребет от него капитально.
Ответить
Не такой крепкий как другие гуандунские улуны, но имеет отличные вкусовые и ароматные качества. Есть что-то цитрусовое и цветочное в нотках. Рекомендую тем, кто ищет интересный вкус и аромат.
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх