0

Молочный улун (оолонг)

Чай молочный улун – напиток с шикарным ароматом

Ваше представление о китайских чаях будет неполным, если вы так и не попробуете купить молочный улун. Он восхитительный! Представьте чай с шикарным карамельным ароматом и утонченными молочно-сливочными нотками во вкусе, очень нежный и изысканный. Недаром оолонг молочный (менее распространенное название) не первый год остается самым популярным в нашей стране, а китайцы по праву считают его национальной гордостью и называют «огненным цветком с молочным ароматом».

Как рождается молочный улун

Чай молочный (оолонг) по сути одна из разновидностей китайского улуна, т.е. нечто промежуточное между зелеными и черными (красными) чаями, с более нежным вкусом. Улун молочный отличается особенным сырьем и нюансами изготовления. Для этого сорта собирают не молодые веточки, а достаточно зрелые листья со взрослых кустов, плотные, насыщенные микроэлементами и напитанные энергией солнца. Выращивают сырье в высокогорных районах, более 1000 метров над уровнем моря, что также сказывается на его качестве.

Сбор происходит каждый сезон, четыре раза за год. Однако лучшим считается осенний, тогда получается чай молочный улун с особенно гармоничным вкусом. Что касается аромата, он полностью натуральный, но едва ощутимый. Существуют легенды о кустах, которые поливают молоком и прочее, верить этому не стоит.

Для любителей более насыщенных запахов есть возможность молочный улун купить в соответствии с предпочтениями - некоторые сорта на одной из стадий приготовления дополнительно обрабатывают натуральным парообразным молочным концентратом. Причем у каждой фабрики своя степень обработки. К слову, на подлинный молочный улун цена не может быть слишком низкой, иначе его натуральность и безопасность вызывает сомнения.

Внешне сухая заварка напоминает Те Гуань Инь, листочки после обработки скручивают в очень плотные комочки. Но приглядевшись, вы различите желтый оттенок, а вдохнув аромат поймете, что другого подобного чая просто нет. Обычно все, кто решается молочный оолонг попробовать впервые, влюбляются в него с первого глотка и возвращаются за новыми заказами. Он того стоит!

Как заваривать чай улун молочный

Чай оолонг молочный выдержит несколько полноценных завариваний. Он невероятно нежный, чтобы не «убить» вкус, используйте качественную воду и не слишком крутой кипяток, в пределах 85-90 градусов. На один заварник (150-200 мл) достаточно 6 грамм чая. Настаивайте его 10-40 секунд, но первый короткий пролив не пьют, он нужен, чтобы промыть чайный лист. Если вы купили молочный улун чай с запасом, заварку храните в плотно закрытом виде.

Молочный улун купить в Киеве

В нашем интернет-магазине на чай молочный улун цена вас не разочарует. Мы тщательно выбираем и привозим из Китая улуны с эталонным вкусом, безупречного качества и только подлинные, без химических добавок. Это прекрасный чай для обеденного перерыва, когда нужно отдохнуть от суеты рабочего дня и набраться сил. Также можно устроить восхитительное вечернее чаепитие. Как и зеленый чай, молочный улун подарит умиротворение и поможет восстановить силы.

  • Вес
  • Молочный улун (оолонг) Молочный Улун
    Артикул: GH-0092-100
    288 грн
    Вес
  • Молочный улун (оолонг) Молочный шоколадный улун
    Артикул: ARC-7008
    190 грн
    160 грн
    Нет в наличии
    Вес
  • Молочный улун (оолонг) Най Сян Улун «Молочный улун» A
    Артикул: GH-0011
    170 грн
    Нет в наличии
  • GABA чай Gaba Молочный улун Королевский
    Артикул: TW-2727
    300 грн
    Нет в наличии
    Вес
Наверх