0

Гуандунский улун (Чаочжоу Ча)

Гуандунский улун (Чаочжоу Ча)

Каждый чай из этого раздела – уникальный без преувеличения. Гуандунскими улунами наслаждаются и восхищаются. Их пытаются имитировать и заменить подделками. Но настоящий Чаочжоу Ча – это произведение искусства и подобного чая больше нет во всем мире. Только здесь, в окрестностях гор Феникса, мастера знают, как выделить из листа тончайшие нюансы и сохранить их во вкусе готового напитка.

Такой шедевр имеет свою цену. И, поверьте, он того стоит!

Чаочжоу ча: мало, дорого и восхитительно

Гуандунский улун (Чаочжоу ча) делают из сырья, которое произрастает в очень ограниченном количестве и лишь в одной южной местности Китая, в прибрежных окрестностях Чаочжоу. Название улунов этой группы так и переводится – чай из Чаочжоу. Именно здесь появилась китайская чайная церемония и к созданию чая у местных мастеров особое отношение.

Традиции чайного дела в этом районе формировались столетиями. Фениксовые улуны, как еще называют Чаочжоу ча, делают только здесь, причем технология изготовления невероятно сложная. Они не относятся к привычным нам зеленым или черным чаям, это особый напиток сильной ферментации.

Настой обычно окрашен в насыщенные оттенки. Удивляет специфическим ароматом, богатейшей палитрой вкусов и неоднозначным эффектом. Слышали про галлюциногенный улун? Так иногда называют Чаочжоу ча. Никаких странных видений после чаепития вы не увидите. Зато ощутите мощнейший прилив сил, изменяющий состояние. Настоящий энергетический вулкан

Дань Цун - десятки потрясающих сортов

В название большинства Гуандунских улунов включены слова «Дань Цун». Это означает, что сырье собрано с «одиноко растущего чайного куста», который встречается только в этой местности.

Провинция Гуандун, родина фениксовых улунов, находится на юге Китая. Горы, утопающие в густых лесах высоко над уровнем моря, сменяются долинами. В условиях мягкого субтропического климата, с туманами, частыми осадками и стремительными перепадами погоды, чайные кусты даже одного семейства обладают совершенно разными свойствами. Отсюда и потрясающее разнообразие вкусов.

Любой Гуандунский улун отличается ярким, глубоким ароматом и вкусом, который невозможно сравнивать с другим сортом. Вы удивитесь, ощутив в пиале нотки манго, меда, корицы или ореха, магнолии, цитрусовых или персика. И все это совершенно натуральные свойства, без химии и ароматизаторов!

Чайные гурманы всегда стараются купить подлинный Фэн Хуан Дань Цун (сокращенно ФХДЦ), один из легендарных гуандунских улунов. У этого чая десятки разновидностей, их вкус и аромат зависит от сорта чайного куста. Хотя зачастую под ФХДЦ подразумевают любой фениксовый улун

Мы предлагаем купить подлинные Гуандунские улуны, доставленные напрямую из Китая. Остерегайтесь подделок и пейте лучший чай!

Сортировка:
Отображение:
Наверх