0

Дун Фан Мэй Жень «Восточная красавица» сорт AA, GH-2188

В наличии
Артикул: GH-2188

434 грн
Заказать в 1 клик
Характеристики
Визитка чая: Мы продолжаем собирать на прилавках магазина Tae Tea лучшие сорта китайского чая. С гордостью представляем вам самый необыкновенный улун, который называют Шампанским. Им восхищались еще в 19-м веке, заказывали ко двору, признавали победителем множества выставок. Встречайте знаменитую Восточную красавицу! Когда-то 15 граммов этого чая приравнивались в цене к дому на Тайване.

Впервые этот улун попробовали более 200 лет тому назад. Когда на выставке в Англии в 60-х годах прошлого века его преподнесли Елизавете ІІ, она не смогла сдержать восторг: «Это же Восточная красавица!». Так у изумительного чая появилось еще одно поэтическое название. Королеву настолько поразил вид улуна с вкраплениями из нескольких оттенков, что с тех пор его стали заказывать ко двору.

Восточную Красавицу выращивают в Тайване, плантации находятся в горах, высота около 900 метров над уровнем моря. Есть определенные тонкости как в выращивании чая, так и в его изготовлении. Например, вкус не был бы таким нежным и фруктовым, если бы молодые побеги не окружали стаи крошечных цикад (Nephotettix apicalis cincticeps).

Вообще создание этого улуна очень кропотливая работа. В саду ни в коем случае не используют химикаты, иначе популяция цикад погибнет. Когда собирают почку с двумя верхними листочками, тщательно выбирают ветки и срывают лишь те, которые успели укусить насекомые. Весной цикады питаются соком чайного дерева, их слюна взаимодействует с ферментами растения и получается неповторимый аромат.

Кстати, механизм этого явления до сих пор плохо изучен. Однако в итоге получается улун с ферментацией порядка 60-70%, очень душистый и необычайно вкусный.

Цвет, вкус и аромат Дун Фан Мэй Жень:

Цвет настоя золотисто-янтарный. Вкус нежный и изменчивый, таит в себе невероятное разнообразие оттенков и зависит от стиля заваривания. Если использовать метод проливов, ощущается аромат спелых фруктов, нотки винограда, цитрусовых и сладость меда. Заваривая европейским методом, получите более терпкий и яркий вкус. Красный чай, даже если пить его без сахара, оставляет приятное сладкое послевкусие.

За утонченный вкус с притягательными фруктовыми нотками улун нередко называют Шампанским. Попробуйте добавить в чай несколько капель коньяка, это что-то неимоверное! Именно так его обожают пить в Европе.

Свойства Дун Фан Мэй Жень:

Дун Фан Мэй Жень китайцы называют чаем Счастья и Долголетия. Этим все сказано! Радует и бодрит в любую погоду. Создает потрясающую атмосферу роскоши. Подойдет для чаепитий в паре с любимыми, поскольку считается натуральным афродизиаком, пробуждающим чувственность.

Восточная Красавица содержит множество минеральных веществ и незаменимых витаминов. Подсчитано, что в улуне не менее 400 видов полезных химических элементов, включая магний, селен, фосфор, йод, витамины B1, В 12, D, E, К. Регулярное чаепитие удивит вас оздоравливающим эффектом. Кровь очистится от холестерина, повысится иммунитет, нормализируется давление, улучшится работа сердца. Также чай предотвращает развитие онкологических заболеваний. Помогает снизить вес, расщепляя жиры, омолаживает кожу (в нем достаточно много катехинов), затормаживает процессы старения.

Как заваривать:

shen

Температура воды не должна быть выше 90°C (2 ч.л. на 150 мл). Используя кипяток, получите излишне грубый и терпкий улун. Первый раз слейте воду, затем настаивайте примерно по 1 минуте до 8 раз.

  • Новой почтой по Украине  — от 40 грн.
  • Курьером к двери по Киеву — 75 грн.

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж
  • Оплата картой Visa, Mastercard - LiqPay

 

  • Опыт в чайном деле более 7 лет
  • Лучшие фермерские хозяйства
  • Большая коллекция чая
  • Правильное хранение и упаковка
  • Всегда последний сбор
  • Профессиональная консультация
  • Лучшая цена на качественный чай
Отзывы 1
Очень ароматный, фантазийный улун. Сухой ярко пахнет спелой черникой, при заваривании раскрывается персиком, курагой, нотами пряностей, рома и меда. Сладкий, насыщенный чай, выдерживает до 6 проливов
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх