(044) 209-02-13 - в Киеве

telegramm (067) 391-74-74 - Киевстар

(093) 987-48-77 - Life

(066) 811-40-60 - MTC

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Чжэнь Шань Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэнь» B

Чжэнь Шань Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэнь» B

Если вы еще не оценили вкус китайского красного чая, начните с Чжэнь Шань Сяо Чжун. Он недорогой и понятный, зато в сотню раз ароматнее того, что пробовали раньше. В ассортименте Tae Tea есть такой же сорт категории А. Этот несколько проще по вкусу и эффекту, но подойдет в качестве повседневного и для начала чайного пути.
В наличии
Артикул: JK-0303
84 грн

Купить в 1 клик

Время сбора: весна 2017
Место сбора: провинция Фуцзянь

В отличие от многих китайских чаев, здесь название переводится вообще без романтики – «малый вид с горы Чжэнь». Именно на этой вершине в провинции Фуцзянь культивировали кусты, с которых собирают листья для сорта.

Сегодня в горах несколько небольших фабрик, где производят Чжэнь Шань Сяо Чжун. Обычно их владельцы – местные фермеры, которые сами собирают и обрабатывают сырье поколение за поколением. Рецепт изобрели еще в XVIII столетии. Чай получился настолько вкусным, что быстро стал хитом экспорта, в частности, в Англию.

Чжэнь Шань Сяо Чжун до сих пор обожают англичане. Но важно помнить, что этот сорт бывает с копчением на сосновых углях (обычно такой делают для европейцев) и без. В данном случае он полностью естественный. Благодаря богатому составу почвы и искусной обработке, получается вкусным и без дополнительной ароматизации.

Цвет, вкус и аромат

Настой цвета красного дерева. Вкус объемный, плотный, но понятный тем, кто привык к традиционным чаепитиям. С приятнейшим сладким ароматом и вкусом с нотками ореха, чернослива, финика, корицы и фруктов. Легкая терпкость ягод сменяется медовым послевкусием. Можно пить с десертами, молоком, сахаром, чайными добавками.

Свойства

Замечательный чай на холодное время года. Согревает изнутри, наполняет теплом, восстанавливает силы. Также хорош для вечерних чаепитий. Когда можно выделить время, чтобы насладиться им без спешки и вдумчиво. Каждый глоток будет радовать ощущениями.

Из полезных свойств следует упомянуть способность снимать тяжесть в желудке, гармонизировать нервную систему, избавлять от депрессий, очищать печень и освежать полость рта.

Как заваривать

На 150-200 мл воды 95-98°С возьмите примерно 5-7 граммов пуэра. Заваривать в прогретой гайвани. Первый настой слить. Затем настаивать, начиная с 10-15 секунд. Выдержит до 5 проливов.

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить