0

Красный чай

Китайские красные чаи – больше, чем вкусно

Китайский красный чай («хун ча») не стоит считать чем-то экзотическим. По общепринятой классификации это тот же напиток, который в Европе и Украине называется черным чем. В XVII столетии он был самым востребованным во всем мире. Сегодня к нему возвращается популярность.

Красные чаи из Китая вкусные, полезные, радуют душу и помогают привести тело в порядок. Плюс они отличаются от всех прочих, например, традиционных купажей из Индии, Кении, Шри-Ланки или Индонезии. Китайские «хун ча» обладают способностью одухотворять, концентрировать внимание, наполнять душу гармонией и даже преображать жизнь человека без существенных внешних изменений.

Поэтому всем, кто решил купить красный чай из Поднебесной, важно понимать – вы выбираете не просто вкус. Среди разнообразия сортов найдите «свой» и он наполнит каждый день позитивом. Чем выше качество красного чая, тем заметнее эффект. Но и непритязательные купажи станут хорошими повседневными друзьями.

Китайский красный чай – что это

Существует шесть видов чая, красный – самый молодой. Появился в провинции Фуцзянь лишь несколько сотен лет тому назад, в эпоху династии Мин.

Отличается глубокой ферментацией, т.е. высокой степенью окисления чайного листа под воздействием кислорода. Если для желтых чаев это лишь 10%, для зеленых порядка 15%, а для улунов 30-60%, красные ферментируются почти на 90%. Отсюда и темный цвет, и крепость настоя, и бодрящий эффект.

Вкус красного чая

Благодаря прямому сотрудничеству с китайскими фабриками, в ассортименте TeaTea появляются чаи с классическими и необычными вкусами. Приверженцам европейских традиций рекомендуем попробовать Мэй Чжань Хун Ча «Слива предсказаний», добавление золотых почек делает его особенно нежным. Или Индэ Хун Ча, который обожают английские гурманы.

Не упустите возможность продегустировать Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови», в нем удачно сочетается цветочно-медовая сладость. Если любите неординарные вкусы, оцените Янь Сун Сяо Чжун («Лапсанг Сушонг»). Это фаворит британской аристократии, подкопченный на сосновых углях, а потому необычайно пикантный.

О свойствах

Цена красного чая зависит от добротности сырья и качества технологии. В более дорогих эффект выражен глубже. Можно купить недорогой, бюджетные тоже хороши, но, как правило, у них менее яркое воздействие.

У красного чая есть уникальные плюсы:

  • Не приедается. Согласитесь, элитные церемониальные купажи не будешь пить без перерыва. Они для особых случаев. Китайский красный чай идеальный в качестве повседневного. Не утомляет в любых количествах.
     
  • Согревает. Ни один чай не наполнит теплом лучше красного. Он бережно снимает спазмы мелких сосудов, спровоцированные холодом. Не активизирует отдачу тепла, как алкоголь. Спасает от простуды. В способности окутывать человека ощущением комфорта этому напитку равных нет.
     
  • Понятен. Что ни говори, для европейцев красный чай привычнее пуэра или улуна. Его можно пить с молоком, сахаром, цукатами и сладкой булочкой. Еще советуем попробовать его с чайными добавками: цветами розы, хризантемы, листьями молодого бамбука. Выглядит шикарно и появятся восхитительные нотки.

Как заказать красный чай

Чтобы купить красный чай с доставкой по Киеву и Украине, просто оставьте заявку на сайте. Если сомневаетесь, какой сорт выбрать – свяжитесь с нами любым удобным способом, подскажем. Отправляем заказы Новой Почтой или доставляем курьером до двери.

Следите за обновлениями и не пропустите интересные новинки, всегда стараемся радовать гурманов.

Сортировка:
Отображение:
Наверх