0

Исин Хун Ча «Красный чай из Исин»

В наличии
Артикул: JK-0115-50

175 грн
Заказать в 1 клик
Характеристики
Визитка чая: Этот чай в Китае пили еще 2 тысячи лет тому назад, во времена императорской династии Тан. Уже тогда оценили его бодрящие свойства, способность поднимать настроение и радовать душу восхитительным ароматом.

И Син Хун Ча
宜兴红茶
«Красный чай из Исин»

Этот чай в Китае пили еще 2 тысячи лет тому назад, во времена императорской династии Тан. Уже тогда оценили его бодрящие свойства, способность поднимать настроение и радовать душу восхитительным ароматом.

Сорт родом из легендарной местности Исин с уникальной почвой, это одна из причин неповторимого вкуса. Второй секрет – близость плантаций к фруктовым деревьям. Чайные листья впитывают в себя цветочное благоухание. Каждый глоток Исин Хун Ча пробуждает море эмоций и увлекает вас в мир чувственного наслаждения.

Производство Исин Хун Ча

Чем больше узнаешь о китайском чае, тем больше удивляешься. Насколько китайские мастера находчивы в создании потрясающих сортов! Местность Исин, где рождается Исин Хун Ча, известна во всем мире – здесь добывают редкую пористую глину. Возможно, вы слышали про знаменитую исинскую керамику. Много веков тому назад китайцы заметили, что чайные листья, выращенные на жирной суглинистой почве, становятся особенно мясистыми, сочными, наполненными жизненной силой и ценными микроэлементами.

Рядом с чайными плантациями, у живописного озера Тайху, посадили фруктовые сады. Ранней весной, в период цветения воздух наполняется ароматом. Чайные кусты впитывают его и затем передают готовому напитку.

К сбору сырья для Исин Хун Ча приступают весной. Срывают только молодые побеги, ветки с нежными листочками и нераскрывшейся почкой. Сырье складывают в корзины, везут на производство и там сушат от нескольких дней до недели. Затем каждый лист скручивают в крошечную спираль, обычно это делают вручную. Снова раскладывают, сбрызгивают водой и оставляют, чтобы завершить ферментацию. Этот чай не был бы таким вкусным, если бы не пропитка дымом на завершающем этапе. Делают это прожаркой в огромных чанах, очень бережно. В итоге получаются глянцевые чаинки с пикантным ароматом.

Цвет, вкус и аромат Исин Хун Ча

Очень чувственный, глубокий чай. Золотисто-янтарный, насыщенный, вяжущий настой, ароматизирован натуральным образом. Дымная нотка настолько деликатная, что в готовом напитке практически не ощущается, только в сухой заварке. Зато почувствуете мотивы шоколада, миндаля, сухофруктов, вяленой груши, приятную ягодную кислинку. Даже если пить без сахара, а так обычно и делают, остается медово-цветочное послевкусие. Кстати, к этому чаю идеально подходят сырные закуски.

Свойства Исин Хун Ча

Чай для расслабления и обновления сил. Помогает забыть о тревогах наполниться умиротворением. В тоже время пробуждает запас энергии, снимает усталость. Замечательный сорт для прохладных дней, Исин Хун Ча умеет согреть изнутри. Укрепляет нервную систему, избавляет от головной боли, улучшает пищеварение.

Как заваривать Исин Хун Ча

zavarivat chernykras

Используйте очищенную, мягкую воду. На 200 мл (95-98 градусов) возьмите примерно одну чайную ложку сухой заварки. Залейте в прогретом чайнике и настаивайте 2 минуты. Одну порцию можно заварить дважды.

  • Новой почтой по Украине  — от 40 грн.
  • Курьером к двери по Киеву — 75 грн.

Подробнее о доставке

  • Наличными
  • Наложенный платеж
  • Оплата картой Visa, Mastercard - LiqPay

 

  • Опыт в чайном деле более 7 лет
  • Лучшие фермерские хозяйства
  • Большая коллекция чая
  • Правильное хранение и упаковка
  • Всегда последний сбор
  • Профессиональная консультация
  • Лучшая цена на качественный чай
Отзывы 1
На эту зиму попробуй за такую цену придумать что-то более интересное.
Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх