(044) 209-02-13 - в Киеве

telegramm (067) 391-74-74 - Киевстар

(093) 987-48-77 - Life

(066) 811-40-60 - MTC

0
Корзина
 x 
Корзина пуста
Смола Шэн пуэра «Ча Гао»Смола Шэн пуэра «Ча Гао»

Смола Шэн пуэра «Ча Гао»

Ча гао – особенный чай. Этот особенный вдвойне, ведь перед вами смола Шен пуэра! Редкий экземпляр, в большинстве случаев пуэрная паста черного цвета. Концентрированный напиток взрывной мощности с классическими нотками зеленого пуэра. Каждая плитка с изящными иероглифами обернута в серебристую фольгу.
В наличии
Артикул: RP-0004
222 грн

Купить в 1 клик

Смола пуэра стала первым в мире растворимым чаем. Китайцы начали изготавливать ее около 2 тысяч лет тому назад, хотя со временем технология изменилась. В письменных источниках XIII века о ней упоминается как о лекарственном напитке.

Ча гао – концентрат пуэрных листьев со старых деревьев, им должно быть не менее столетия. Как и пуэр, она бывает Шу и Шен. Около 90% смолы производят из ферментированного сырья. Предварительно его подвергают глубокому окислению. При длительном вываривании в котлах паста получается темной.

Вот почему эта смола особенная. Редкий представитель концентратов зеленого пуэра, изготовленный не из ферментированного, а из свежего листа. Очень насыщенный, в разы мощнее, чем классический Шен.

Благодаря аккуратной упаковке в фольгу и красивейшей поверхности с иероглифом, плитка станет изумительным подарком. Если вы истинный гурман, купить смолу пуэра стоит хотя бы ради интереса. Когда-то ее цена была настолько высокой, что пил ча гао только император и его семья.

Цвет, вкус и аромат

При заваривании смола дает красивый золотистый настой. В аромате классические ноты светлого пуэра и совершенно уникальные нюансы, которые есть только в ча гао. Вкус мощный, напористый, концентрированный, с оттенками терпкости и вяжущим послевкусием.

Важно помнить, что многое зависит от степени выдержки. Для начала рекомендуем не настаивать пуэрную смолу слишком долго. Постепенно «наращивайте обороты». Интересные переливы вкуса получите при использовании чайных добавок. Экспериментируйте и прислушивайтесь к ощущениям.

Свойства

Напиток с бодрящим характером, натуральный концентрат энергии. Чайная паста – еще и продукт с уникальными целебными свойствами. Причем смола Шен пуэра в этом плане бьет все рекорды. За более чем тысячу лет ее истории доказана потрясающая польза для организма.

Содержит множество активных компонентов, повышающих иммунитет. В ней есть уникальные вещества, включая эпигаллокатехин галлат, который обладает противоопухолевым эффектом. Ча гао служит для профилактики тромбозов, укрепляет сосуды, нормализует давление. Ускоряет выведение токсинов, включая алкоголь, очищает печень.

Как заваривать чайную пасту

Смолу в чистом виде залить кипятком из расчета 200-500 мл на 1 грамм, настаивать до 5 минут. Или использовать метод проливов. По желанию можно добавлять мед, лимон, высушенные бутоны, лепестки роз, ягоды годжи, свежевыжатый апельсиновый сок и прочее.

Порционные брикеты, обернутые серебристой фольгой, спокойно выдерживают хранение до 10 лет.

Оставить отзыв


Защитный код
Обновить

Вы недавно смотрели