RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴

Да Цзинь Я

Большие Золотые Почки
481 ₴
507 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: RS-0201-100
Доставка
  • Новая почта (Украина)
    от 40 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 30 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 20:00
    от 70 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными (только Киев)
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Онлайн
    на сайте
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Юньнань
РЕГИОН
Юньнань
  • Сбор
    2014 год
  • Тип
    Шу пуэр / 熟茶 / Черный пуэр
В этом пуэре много молодых почек, очень нежное и требовательное сырье. Мало кто из производителей берется делать такой чай, это дорого и рискованно. Малейшая оплошность при обработке, и пропадает вся партия. Но нам удалось найти качественный Да Цзинь Я - красивый, изысканный и нежный.
История чая

Почки передают напитку тонкую мягкость вкуса. Но сделать купаж только из них невозможно – появится горечь, а чай будет быстро портиться. Нужны листья, которые послужат для объема и плотности. Задача мастера найти оптимальное соотношение почек и листьев. Если удается, получается идеальный Да Цзинь Я. С многогранным вкусом и устойчивостью к хранению. Чем больше почек, тем тоньше нюансы и качественнее купаж.

Настоящий Да Цзинь Я даже в Китае купить все сложнее. Почки, в отличие от листьев, нуждаются в бережной обработке. Если немного передержать сырье в куче (Во Дуй), даже сбор высочайшего качества уже не спасти. Нередко такой пуэр делают из кустового листа, который обычно используют для красного чая. Получается красивый купаж, но пустой по вкусу. Или составляют миксы, где почек совсем мало. Так надежнее.

Чай понравится тем, кто любит сложные вкусы. Его загадочная многогранность компенсирует отсутствие таких радостей, как торжественное доставание блина из обертки, отламывание маленького кусочка для заваривания и прочее. Храните только в закрытой емкости, вдали от посторонних запахов.

Цвет, вкус и аромат

Если предпочитаете простые и понятные вкусы Шу пуэра, этот чай может показаться чересчур сложным. В нем собрана масса вкусовых нюансов: лесной орех, древесная кора после дождя, экзотические фрукты. Плотный, сладковатый, наполненный бархатными ощущениями, в которые погружаешься полностью.

Полезные свойства

У Да Цзинь Я удивительная способность подстраиваться под настроение и выравнивать состояние. Если найдете с ним общий язык, будет воздействовать глубоко и мощно. Прогонять усталость и негатив, наполнять гармонией и внутренним спокойствием. Улучшает работу сердца и пищеварения, очищает печень, снимает головные боли, укрепляет иммунитет.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
3-5 мин
Кол-во заварки:
7-10 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
1
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 15", 25", 40",60"
Кол-во заварки:
3 г
Вода:
150-180 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
7-10
Отзывы чаеманов
О так це ж буряк! Чай з сільського погребу. Було цікаво спробувати.
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх