(044) 209-02-13 - в Киеве

telegramm (067) 391-74-74 - Киевстар

(093) 987-48-77 - Life

(066) 811-40-60 - MTC

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

Белый и жёлтый чай

Элитный сорт, отличается от прочих белых чаев более темным цветом настоя и плотным вкусом. Технологии изготовления Шоу Мэй уже много веков, его до сих пор пьют китайские монахи в горах Тайму. Один из самых древних чаев на земле дарит долголетие и продлевает ...

129 грн
Отзывов: 0
В наличии

141 грн
Отзывов: 1
В наличии


Элитный Бай Му Дань – китайский белый чай с неповторимым характером, благородным вкусом и выдающимся ароматом. Он практически не обрабатывается и сохраняет весь набор полезных для организма веществ. Превосходно тонизирует, поднимает настроение, помогает ...

170 грн
Отзывов: 0
В наличии


Трудно представить чай нежнее, чем белый. Бай Цзянь – белые острия листочков с почками из юньнаньских крупнолистовых деревьев. Пахнет летним лугом с цветущими травами, освежает бархатистым вкусом, восстанавливает силы и погружает в сладкие мечтания.

170 грн
Отзывов: 0
В наличии


В Китае пион считается символом богатства и этот белый чай из провинции Фуцзянь действительно относится к категории элитных. Подвергается минимальной обработке, поэтому понравится тем, кто ценит изысканный вкус и пользу для здоровья. В нем сохраняется намного ...

181 грн
Отзывов: 0
В наличии


Цзюнь Шань Инь Чжень – единственный желтый чай, входящий в десятку лучших чаев Китая. Произрастает он на горе Цзюнь Шань (гора Бессмертных) – невероятно красивом острове посреди большого озера Дунтин, расположенного в провинции Хунань.

195 грн
Отзывов: 0
Нет в наличии


Основная цель при производстве белого чая – сохранить максимум полезных веществ в каждом чайном листочке. Бай Лун Чжу подвергается минимальной обработке. Сырье бережно скручено в маленькие шарики с мягким серебристым ворсом. В заварнике они раскроются ...

202 грн
Отзывов: 0
В наличии


Знаменитый белый чай Брови долголетия. Состаренная по особой технологии версия, практически антикварная. Из-за более сильной ферментации листья темнее обычного, а сам настой богаче за счет фруктово-древесных нот. Вкусно ли это? Изумительно!

210 грн
Отзывов: 0
В наличии


Чай из почек и верхних листков пуэрных деревьев с великолепной игрой вкуса. Нежнейшее сырье, минимальная обработка, тонкий аромат с фруктовыми нотками и способность моментально улучать настроение – замечательный купаж для расслабляющих вечеров.

210 грн
Отзывов: 0
В наличии


Белый и желтый чай - императорский напиток для красоты и здоровья

Раньше эти чаи пили императоры. Сегодня их можете попробовать вы!

Что такое белый и желтый чай

Белый чай и китайский желтый чай относят к категории слабоферментированных, для белого максимум 7% окисления, для желтого – 10%.
 
Чай белый обычно готовят из верхних, еще нераскрывшихся почек с нежным серебристым ворсом. Мастера стараются минимально воздействовать на чайный лист, оставляя его в натуральном виде, бережно сохраняя все полезные вещества.
 
Желтый чай изготавливают из лучшего сырья, отбирают только плотные, тяжелые почки без малейших изъянов. Считается, что в дождливый день чай собирать нельзя, запрещается использовать почку с росой, полую, вялую, уже раскрывшуюся, изъеденную насекомым или подмерзшую, чересчур длинную или совсем короткую.
 
Кстати, зеленый чай также слабой ферментации, но для него таких строгих правил сбора не установлено. Возможно, поэтому раньше желтый и белый чай купить простые люди не могли. Напитки считались императорскими и наслаждалась ими только знать. Рецепт изготовления желтого чая вообще хранили в строгой тайне от иностранцев и запрещали разглашать под страхом смертной казни.

Каким должен вкус белого и желтого чая

Императоры ценили эти чаи за утонченный аромат и элитный вкус прозрачного настоя. Он очень гармоничный, чистый, никаких резких акцентов, намного мягче, чем у пуэра и даже улуна. Вкус желтого чая в Китае вообще называют «призраком», описать его невозможно, а вот попробовать и составить свое мнение однозначно стоит.

Свойства желтого и белого китайского чая

В Китае говорят, что купить белый чай или пить желтый стоит не только для удовольствия, главное – для пользы. Эффект у них изумительный: проясняется ум, уходят негативные мысли, появляется удивительное ощущение легкости и прилив сил. Невероятно эффективное средство от синдрома хронической усталости!
 
Это чаи молодости и здоровья. Они не подвергаются термической обработке, в них много витаминов (С, группы В, РР), аминокислот и полифенолов. Китайскому белому чаю вообще отводят первое место по содержанию самых полезных веществ. Желтый чай императоры пили для избавления от «внутреннего жара», от которого появляются «100 болезней».

Желтый и белый чай - цена

Дешевый желтый чай купить в Киеве реально (как и белый). Вопрос в том, будет ли он настоящим. Подлинные слабоферментированные чаи готовятся только из отборного сырья, процесс занимает не менее трех суток. Каждый этап требует мастерства и строго контролируется, чтобы отследить температуру и степень ферментации листа. Иначе это уже совсем не тот уникальный чай с полезными свойствами.
 
В нашем магазине любой сорт подлинный и качественный. Всего чашка белого или желтого чая каждый день – вы будете выглядеть моложе и чувствовать себя лучше!