0
О магазине

Почему я открыл чайный магазин в Киеве и как правильные чаепития сделают вас счастливее

Однажды мне надоело пить плохой чай. И я поехал в Китай, на родину чайной культуры. Там попробовал настоящий пуэр. До мурашек по коже влюбился в легендарный улун Да Хун Пао. Убедился, что красные сорта из Поднебесной – взрыв эмоций. Наконец-то поверил, что чаепитие умеет подзаряжать бодростью не хуже кофе, наводить порядок в голове и поддерживать здоровье тела.

Тогда я решил, что никогда не вернусь к чайному недоразумению из супермаркетов. Когда познакомитесь с сортами из моей коллекции, ваше представление о чаепитии тоже изменится.

Интернет-магазин чая Tae Tea – делюсь чайной любовью

Почти 10 лет назад купить китайский чай в нашей стране было сложно, как в советские времена достать американские джинсы. Но я горел желанием познакомить Украину с магией чаепития. Так появился интернет-магазин чая Tae Tea.

За это время я перепробовал тонны пуэра и других сортов, наладил контакты с ведущими производителями, привез в Киев лучшие купажи и точно знаю, как порадовать вас качественным чаем. Вы будете пить его, закрывая глаза от удовольствия. А потом заметите, что даже клубки самых сложных дел распутываются проще. Китайский чай может :)

 

facebook

Почему Китай

Чай изобрели китайцы. Их первых посетила идея собрать листья чайных деревьев и приготовить из них настой. Сначала его называли «горькой травой» и пили как лекарство.

В VIII веке Лу Юй создал правила искусства чаепития – знаменитый «Чайный канон». Затем привычку переняла Япония. Спустя 9 веков о напитке узнали в Индии и Корее. А европейцы познакомились с чаем только в XVI веке. Представляете эту пропасть?

Китайцы знают о чае все, веками пьют пуэр для удовольствия и пользы. Возможно, поэтому опережают Украину по уровню продолжительности жизни минимум на 50 позиций мирового рейтинга.

Купить чай в Киеве – с чего начать

Человеку, который привык делить чай на черный и зеленый, разобраться непросто. Оказывается, есть еще пуэр, бирюзовые и даже белые сорта. Какой китайский чай купить, чтобы вкусно и с пользой?

Не пугайтесь – это увлекательное путешествие. С каждой дегустацией будете пополнять копилку впечатлений, прислушиваться к ощущениям, кайфовать от вкусов. Гарантирую, вы влюбитесь в чай из Китая. А как выбрать подскажем.

Классификация чаев в Поднебесной отличается от европейской. В ней 6 разновидностей:

  • Пуэры (Шу и Шен).
  • Красные (мы называем их черными).
  • Зеленые.
  • Бирюзовые (улуны).
  • Белые.
  • Желтые.

Интернет упрощает задачу. Заходите на сайт, читайте, выбирайте – здесь можно купить чай любой категории. Пуэры и улуны делают только в Китае. Впрочем, белые и желтые чаи – тоже эксклюзив из Поднебесной. Зеленые сорта получаются особенно ароматными и с оригинальной формой чаинок. А красные в разы вкуснее индийских Ассама и Дарджилинга, в них нет выраженной терпкости.

В разделах каталога Tae Tea 300+ сортов. Кроме китайской классики привозим в Украину ароматные фруктовые и травяные чаи. Восхитительные связанные, которые распускаются в воде живым букетом. Потрясающий элитный чай, купить его рекомендуем коллекционерам и перфекционистам. У нас есть все, от лимитированных купажей до добротных сортов на каждый день.

Сегодня купить китайский чай проще, чем 10 лет назад. Не ограничивайте себя.

Японские и другие чаи – когда хочется необычного

Коллекция шедевров, которую предлагает чайный магазин Tae Tea, была бы неполной без знаменитых японских сортов и оригинального нечайного чая.

  • Обязательно попробуйте чай Матча, взбитый до нежной пенки. Или Генмайча с пикантными зернышками рисового попкорна. В Японии сырье обрабатывают паром, поэтому вкус отличается от привычных нам сортов.
  • Хотите чего-то особенного? Заварите голубую Матчу – порошок Анчана. Получите новые вкусовые эмоции и самые инстаграмные фото.
  • Искренне рекомендую наш хит – гречишный чай Куцяо со вкусом уютной печеньки и талантом поднимать настроение.
  • Для подзарядки витаминами советую ароматные фруктовые купажи.

О пользе китайского чая можно говорить вечно

В Китае есть пословица: «Каждая чашка чая разоряет аптекаря». И правда – купить китайский чай советую тем, кто заботится о здоровье. Это натуральный напиток из сырья, собранного в горах или диких садах.

  • Зимой согреет, летом освежит.
  • Снимет головную боль, избавит от усталости.
  • Очистит кровь и печень от токсинов.
  • Взбодрит мягче и безопаснее, чем кофе.
  • Улучшит память, концентрацию и настроение.
  • Укрепит иммунитет, поможет сэкономить на лекарствах во время эпидемии простуд.
  • Ускорит расщепление жиров. Если совместить с правильным питанием и физической активностью, быстрее избавитесь от лишнего веса.

Это лишь несколько бонусов для тех, кто решил купить чай из Китая. Пуэры, бирюзовые, белые и красные сортаих свойства отличаются. Например, легендарный Да Хун Пао славится эффектом опьянения, а порция добротного Шу зарядит энергией так, что за день успеваешь сделать вдвое больше обычного.

Последнюю чашку «так себе» из обычного магазина я выпил 10 лет тому назад. Чувство бодрости, ясной головы и позитива, которое дарит качественный китайский чай, не променяешь ни на что.

В хорошей посуде и чай вкуснее

Если вы решили купить китайский чай, чтобы освоить тонкости традиционных чаепитий, запаситесь набором посуды. Что понадобится:

  • Заварник. Из стекла, глины или классическая гайвань.
  • Пиалы. Лаконичные округлые чашки без ручки помогают сконцентрироваться на напитке. В нашем магазине чая есть пиалы из исинской глины, керамики, фарфора.
  • Чахай. В «сосуд справедливости» выливают настой из заварника и уже оттуда разливают по пиалам. Каждый участник получает напиток одинаковой крепости.
  • Чабань. Чайная доска, на которой удобно расставить посуду для церемонии. Обычно это бамбуковые чабани с поддоном или трубкой слива. Во время заваривания на них принято лить воду, чтобы в доме был достаток.
  • Чайные игрушки. Статуэтки из глины или керамики создают особую атмосферу. Недаром китайцы относятся к ним бережно и с уважением.

Когда времени на церемонии нет, но хочется заварить чай правильно, выручат современные чайные гаджеты. Например, типоды. Это заварники с кнопкой, в которых быстро и просто приготовить любой сорт методом проливов.

Китайский чай для кафе и ресторанов – как увеличить средний чек

Купить чай из коллекции Tae Tea можно не только для домашних чаепитий, но и для сегмента HoReCa. Правильно составленная чайная карта с китайскими сортами увеличивает доход кафе и ресторана от этого напитка как минимум вдвое.

Три «за»:

  1. Отстройка от конкурентов. Где попробовать уникальный зеленый чай Тай Пин Хоу Куй, знаменитый улун Те Гуань Инь, копченый красный сорт Лапсанг Сушонг? Угостите людей необычным чаем и заведение запомнят.
  2. Изысканная подача. Сделайте чаепитие незабываемым. Принесите напиток не в привычной посуде, а на подставке-подогревателе – не устоит ни одно женское сердце. Девушка всегда уговорит мужчину вернуться туда, где «помнишь, мы пили чай в такой штуке со свечой!».
  3. Маркетинговый ход. Фотографиями заведения будут делиться чаще, отмечая хэштегом в соцсетях. С каждым новым гостем армия фанатов растет.

Цена хорошего китайского чая обоснованно выше, чем стоимость обычных, поднадоевших сортов. Посетители приходят чаще, остаются дольше, заказывают больше и ваш доход увеличивается.

Tae Tea – магазин чая в Киеве для чаеманов Украины

Ежедневно посылки из интернет-магазина чая Tae Tea отправляются в разные уголки Украины. Интернет упрощает задачу, заказать любимый сорт и посуду можно онлайн, не отвлекаясь от важных дел. Уже завтра заберете порцию удовольствия в ближайшем отделении Новой Почты. В Киеве чай доставляет курьер.

Если хотите купить чай для друзей, родственников и коллег, но боитесь ошибиться, предлагаем подарочные сертификаты. Его обладатель выберет что угодно из ассортимента на указанную сумму или больше, просто доплатив разницу.

В коллекции Tae Tea собраны чаи, которые я с удовольствием порекомендовал бы родным и близким. Хотите вдохнуть аромат купажа, подержать чаинки на ладони и выбрать лично, а не онлайн на сайте? Жду в гости в киевский магазин чая The Tea.

Приятных чайных открытий, друзья!

  • 7 лет делюсь китайским чаем, который безумно люблю сам. Достаточно долго,  чтобы узнать о нем все (почти все).
    7 лет

    делюсь китайским чаем, который безумно люблю сам. Достаточно долго, чтобы узнать о нем все (почти все).

  • 60 городов и сел Украины знакомыс чаями Taе Tea
    60 городов

    и сел Украины знакомы
    с чаями Taе Tea

  • Более 400 постоянных заказчиков. Многие из них стали моими друзьями, разделяющими страсть к китайскому чаю.
    Более 400

    постоянных заказчиков. Многие из них стали моими друзьями, разделяющими страсть к китайскому чаю.

  • 1124 покупателей, 30  из них – рестораны, кафе, крупные и средние компании.
    1124

    покупателей, 30 из них – рестораны, кафе, крупные и средние компании.

Наверх